Curso Panadería Navideña

🎄🎄Curso Panadería Navideña🎄🎄 No te quedes sin aprender a elaborar deliciosos productos representativos de la época navideña: 🔸Panettone. 🔹Rosca de Fiesta. 🔸Pan de Jamón con masa brioche. 🔹Galletas de jengibre. 🔸Torta Negra. Ø Incluye: ingredientes e implementos necesarios para cada preparación. Además del recetario y certificado digital, enviado al correo electrónico. Ø Fecha y Hora: miércoles 14/12/2022. Ø Dirección: Instituto Escuela de Artes Gastronómicas Chef Milenium. Urbanización Calicanto, Maracay, estado Aragua. . . ¡Inscripciones abiertas! . . . . 🔵Para mayor información, contáctenos a través del teléfono 0414- 445.07.75 o al correo electrónico cheffmilenium2@gmail.com

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CURSO DE COCINA CREATIVA

🔸🔸🔸Últimos cupos!🔸🔸🔸 ¡AGOTADO PRIMER GRUPO! 👉 👉 SEGUNDO GRUPO POCOS CUPOS FECHA 7 Y 8 DE DICIEMBRE. ¡ NO TE LO PIERDAS ! CURSO DE COCINA CREATIVA . Con el Chef Jesús Gil . ¡La creatividad como hilo conductor a experimentar todos los sentidos dentro de la gastronomía! . Directamente desde México, el chef Jesús Gil compartirá técnicas de cocina moderna para aplicar a diversos platillos de vanguardia. . Este curso está dirigido a estudiantes de gastronomía, aficionados y amantes de la cocina creativa. . Menú a elaborar: . 1. Maki Atún, relleno con aguacate, queso crema y surimi. Falso caviar de soya dulce. . 2. Paleta borracha de sandía, infusión en frío mezcal espadín, licor de naranja, sal gruesa, gel de limón. . 3. Huevo roto, espuma de coco, esfera de mango, cristal de isomalt en molde de silicona alimentaria. . 4. Lassi, esferificación láctea, forma inversa. . 5. Taco líquido de papa, espumas y aires. . 6. Mar y Mar pegamento de carnes. . 7. Panna cotta de cardamomo, mermelada de tomates. (Gelificantes) . 8. Piedra falsa de papa, alioli de curry, entre otros. . Fecha: lunes 5 y martes 6 de diciembre. . Duración: 2 días de capacitación. . Horario: desde las 9:00 A.M a 5:00 P.M. . Lugar: Chef Milenium. Maracay, estado Aragua . Incluye: insumos y utensilios, coffee break, certificado y guía digital. . . Comunícate a los teléfonos: 0414-445.07.75 / 0243-246.89.42 o al correo cheffmilenium2@gmail.com

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WORKSHOP DE SUSHI I

¡NUEVA FECHA! . WORKSHOP DE SUSHI I . 🍣Aprende a preparar el arroz de sushi, el aderezo para el arroz (Zu) y a realizar los cuatro tipos de roles más emblemáticos a nivel mundial (Uramaki, Futomaki, Temaki y Nigiri). . 📍Inscripciones abiertas📍 . 🗓Fecha: sábado 10/12/2022. ⏰Horario: 9:30 am – 3:30 pm. 🟣Costo: estimado en 40$ al cambio en Bolívares. 🟢 Incluye: insumos y utensilios, aula taller, chef instructor, certificado y guía digital. . 🔹Para mayor información comunícate vía WhatsApp al 0414-445.07.75 o al correo cheffmilenium2@gmail.com

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Chef en Pastelería

Chef en Pastelería 👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳 . . 📌¡Inscripciones abiertas!📌 . Estamos en proceso de admisión para el periodo académico I-2023. 🔵Es tu oportunidad de formarte como profesional de la pastelería. Te ofrecemos las herramientas para desarrollarte en esta área de la gastronomía, capacitado para diseñar, organizar y administrar actividades de forma productiva y eficaz. 🗓Inicio de clases en el mes de enero. . . 📍Para mayor información, contáctenos a través del teléfono 0414- 445.07.75 o al correo electrónico cheffmilenium2@gmail.com

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Chef en Cocina Internacional

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¡Taller de Cocina Árabe!

Aprende lo mejor de la gastronomía 🇱🇧 con la chef Samar Akle. . En este increíble taller prepararemos 8 deliciosos platillos. 1. Kibbe frito 2. Arroz con pollo árabe 3. Tabule 4. Crema de garbanzos 5. Crema de berenjena 6. Crema de pimentón 7. Tabaquitos de uva 8. Tabaquitos de repollo . Adicional haremos una preparación sorpresa🤫 ¿Quieres saber cuál es? ¡Inscríbete en el taller y descúbrelo! 😍 . 🔴Fecha: Domingo 10 de julio. 🟠Hora: 9:00 am a 4:00 pm. 🔵Costo: estimado en 50$ al cambio en Bs. 🟣Dirección: MARACAY @chefmilenium 🟢Incluye: insumos, aula taller y chef instructor. Además del recetario digital que te enviamos al correo electrónico! . . 7 horas totalmente prácticas donde el que cocina ese día ¡ERES TÚ! 👨‍🍳 . Aprenderás y te divertirás cocinando la comida tradicional de los países del Medio Oriente. . Bajo la alianza de la escuela gastronomíca @chefmilenium con certificado de asistencia. 📃🔖

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¡Taller de Pastas y Salsas! 🍝🍅

En este curso te enseñaremos las técnicas para preparar pasta fresca y tres tipos de salsas para acompañar. 1. Pasta fresca: Tagliatelle, Tortellini y Raviolis. 2. Salsa Napolitana. 3. Salsa Amatriciana. 4. Salsa Pesto. . . 🗓Fecha: jueves 14/07 ⏰Hora: 1:30 a 5:30 P.M. 📍Dirección: MARACAY @chefmilenium . INCLUYE: Insumos, aula taller, certificado y recetario digital que te enviamos al correo electrónico. 📃📖 . . Curso totalmente prácticas donde el que cocina ese día ¡ERES TÚ! 👨‍🍳 . ¡Cupos limitados!

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Maestro Pizzero

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Taller de Cocina China

Taller de Cocina China 🥢 En este curso aprenderás a elaborar: . - Arroz Chino. - Tallarines salteados al wok. - Lumpias. - Chop Suey. - Salsa agridulce. - Tallarines salteados al wok. Y … una preparación sorpresa!🥡 . ➡️Quieres saber cuál será? Acompáñanos este 27/06. ⏰Horario: 9:30 am - 3:00 pm. . . 📍Nuestros cursos se realizan bajo el cumplimiento de las normas actuales de bioseguridad.📍

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Taller de Panes dulces

Taller de Panes dulces . Contenido del curso: . - Pan de guayaba. - Piñitas. - Coquitos. - Tunjas. . Detalles del curso . § Incluye: ingredientes e implementos necesarios para cada preparación. Además del recetario y certificado digital, enviado al correo electrónico. § Duración: 7 horas académicas totalmente prácticas. § Costo: estimado en 20$ al cambio del día. § Fecha y Hora: viernes 17 de junio de 10: 30 am a 3:00 pm. § Dirección: Instituto Escuela de Artes Gastronómicas Chef Milenium. Urbanización Calicanto, Maracay, estado Aragua.

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Taller de Pastas y Risotto

Taller de Pastas y Risotto Contenido del curso: . - Risotto de lomito con champiñones. - Gnocchi a las finas hierbas. - Ravioli de cordero con ragú de cerdo. . Detalles del curso . Incluye: ingredientes e implementos necesarios para cada preparación. Además del recetario y certificado digital, enviado al correo electrónico. Duración: 7 horas académicas totalmente prácticas. Costo: estimado en 30$ al cambio del día. Fecha y Hora: jueves 16 de junio de 1:30 pm a 5:00 pm. Dirección: Instituto Escuela de Artes Gastronómicas Chef Milenium. Urbanización Calicanto, Maracay, estado Aragua.

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Panes Comerciales

¿Quieres aprender panadería? 🥖🥪 . Conoce los nuevos cursos que traemos para ti. . Taller de panes comerciales Aprenderás a elaborar cinco tipos de panes: . Campesino. Canilla. Baguette. Pan de sándwich. Pan francés. . 💰Costo: estimado en 20$ al cambio. 🗓Fecha: viernes 27 de mayo. ⏰Hora: 10:00 am a 4:00 pm. 📍Lugar: IEAG Chef Milenium. Maracay, estando Aragua. 📌Incluye: insumos, aula taller, chef instructor, certificado y guía digital.

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Diplomado de Bartender Profesional 🍸🍸

Diplomado de Bartender Profesional 🍸🍸 Aprenderás a crear decenas de bebidas y cocteles, desde los más reconocidos hasta los más exóticos. . . . Ideal para aquellos estudiantes, egresados, emprendedores y afines a la gastronomía (mayores de edad). Contenido: · Tipo de licores. · Coctelería clásica y moderna. · Preparación de bebidas sin licor y con licor. · Inventario, costos y recetas. · Inicio: a partir del 10 de mayo. · Duración: 3 meses.

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Taller de Bombonería🍫🍫 con el Chocolatier Jesús Mogollón👨🏻‍🍳

Taller de Bombonería🍫🍫 con el Chocolatier Jesús Mogollón👨🏻‍🍳 . En este curso aprenderás: - Teoría del ganache. - Técnica de atemperado del chocolate. - Técnica Belga. - Colorimetría. - Huevos de Pascua. . ➡️Acompáñanos este sábado 14 de mayo. . ⏰Horario: 9:30 am - 3:00 pm. . . 📍Nuestros cursos se realizan bajo el cumplimiento de las normas actuales de bioseguridad.📍

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Diplomado en Gerencia y Gestión de Restaurantes.

Diplomado en Gerencia y Gestión de Restaurantes. . La formación en Gestión Culinaria es ideal para aquellos estudiantes, egresados, emprendedores y afines a la gastronomía que desean desarrollarse como profesionales de alto nivel dentro de la industria hotelera, adquiriendo los conocimientos y técnicas requeridas para operar y administrar una cocina o restaurante. Características: . · Inicio: a partir del 10 de mayo. · Duración: 3 meses. · Horario: una vez por semana, los días sábados de 9:00 am a 1:30 pm.

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Diplomado de Repostería

El diplomado Maestro Repostero está especialmente diseñado para que puedas aprender técnicas clásicas y nuevas tendencias en la elaboración y decoración de pasteles. También ampliamos los conocimientos acerca del uso y manejo de utensilios, herramientas y de las materias primas utilizadas en el área. . Esta formación te permitirá emprender con propósito. · Horario de clases: 09:00 am – 01:30 pm. . Inicio: a partir del 10 de mayo. · Duración: 06 meses. · Modalidad: Clases presenciales una vez por semana. . . Una vez aprobados todos los niveles, obtendrá Diploma avalado por la UPEL. . Nuestro instituto está registrado en el Ministerio de Educación y cuenta con más de 17 años de trayectoria en la formación de profesionales en el área gastronómica.

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Chef en Pastelería a DISTANCIA

Este mes iniciamos las inscripciones para la 10ma cohorte a distancia de Chef Pastelero a través de nuestra plataforma virtual. La formación es 100% práctico. . Certifícate desde casa como profesional y aprender los conocimientos esenciales para elaborar diversos productos de pastelería con los más altos estándares de calidad. . ¡Inscripciones abiertas!

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Maestro Panadero Presencial

☑️ ¡Inscripciones Abiertas! . 🗓Fecha: inicio sábado 14 de mayo. ⏰Frecuencia: una vez por semana. . ➡️ Aprende todo sobre la panificación y certificate como un verdadero profesional. . 📍 100 % práctico. 📍Trabajaras con masas madres, panes crujientes, dulces, intervenidos, entre otros. 📍 Prepararemos más de 20 tipos de panes. . ☑️ Registrados en el Ministerio de Educación y contamos con el aval de la UPEL. . ☑️ Contamos con más de 17 años formando profesionales en el área gastronómica.

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Curso Pan de Jamón PRESENCIAL

📍Últimos cupos disponibles para el curso de Pan de Jamón. . 🗓 ⏰Horario: 9:30 am - 3:00 pm. . Aprenderás formulación, pesaje y formado del pan. Incluye: insumos, degustación, certificado digital y aula taller. . Consulta a través de nuestro correo electrónico cheffmilenium2@gmail.com para mayor información.

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ROLES DE CANELA Y GOLFEADOS

Te enseñamos a preparar deliciosos Roles de canela y Golfeados, postres ideales para disfrutar en familia. . Se llevará a cabo de manera presencial, bajo el cumplimiento de las normas actuales de bioseguridad. . 🗓Fecha: 5 de noviembre ⏰Horario: 9:30 am – 3:30pm. 📍Inversión: 20$ . Para mayor información comunícate a los teléfonos 0243-246.89.42 / 0414-445.07.75 y al correo cheffmilenium2@gmail.com

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Curso de Torta Negra, Panettone y Galletas de Jengibre

🎄Iniciamos la temporada navideña🎄 . En este taller 100% práctico aprenderás a elaborar deliciosos productos representativos de la época. . Panettone. Galletas de jengibre Torta Negra. . 📍Inversión: estimado en 25$ al cambio en Bolívares por persona. Insumos incluidos. 🗓Fecha: 20 de noviembre. ⏰Hora: 9:30 am a 3:00 pm . Para mayor información comunícate a los teléfonos 0243-246.89.42 / 0414-445.07.75 y al correo cheffmilenium2@gmail.com

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Curso de Emplatados

Nueva fecha para el Taller de Emplatados . Aprende la importancia de un buen emplatado, tipos, formas y técnicas de emplatar. . Se llevará a cabo bajo el cumplimiento de las normas actuales de bioseguridad. . ¡No te pierdas la oportunidad de ampliar tus conocimientos en cocina! . Día: viernes 3 de diciembre. Hora: 9:30 a 3:00 pm. Costo: 20$ al cambio. Descuento especial para nuestros estudiantes. . Para mayor información comunícate a los teléfonos 0243-246.89.42 / 0414-445.07.75 y al correo cheffmilenium2@gmail.com

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Curso Pan de Jamón Presencial

Si no pudiste asistir al taller Pan de Jamón de este sábado 25/9, está es tu oportunidad. . Abrimos una nueva fecha. La cita es para el sábado 9 de octubre. . ¡Consulta tu inversión! . Consulta a través de nuestro correo electrónico cheffmilenium2@gmail.com para mayor información.

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Tortas de tendencia para niños – Modalidad presencial

Sábado 16 de octubre ⏰Horario: 9:30 am a 3:00 pm Inversión: 20$ . Este curso está destinado para los más pequeños de casa. Aprende de manera fácil y divertida a elaborar tortas y tres técnicas de decoración. . 100% práctico bajo la modalidad presencial, cumpliendo con las normas actuales de bioseguridad. Cupos limitados. . Consulta a través de nuestro correo electrónico cheffmilenium2@gmail.com para mayor información.

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