DIPLOMADO DE ASISTENTE EN PASTELERÍA PROFESIONAL

Formación práctica y completa para quienes quieren aprender pastelería desde las bases y desarrollar técnicas profesionales con acompañamiento constante.

CONTENIDO

- Higiene y manipulación de alimentos.
- Normas de seguridad en la cocina.
- Vocabulario culinario.
- Manejo de los utensilios de cocina en pastelería.
- Masas quebradas.
- Masas batidas.
- Masas aireadas.
- Clásicos de la pastelería.
- Pastelería moderna.

INCLUYE

- Materiales e ingredientes.
- Certificado de participación
- Guía practica digital.
- Acompañamiento vía WhatsApp.
- Chef instructor y aula taller

HORARIOS DISPONIBLES:

  • Turno: vespertino.

  • Inicio: septiembre de 2026

  • Horario: 2:00a 6:30 pm.

UTENSILIOS PERSONALES:

  • Dedos mágicos.

  • Mangas desechables.

  • Boquillas lisas y rizadas.

  • Repasadores.

REQUISITOS DE INSCRIPCION:

  • Una fotocopia de la cédula de identidad ampliada al 140%.

  • Constancia de Residencia o RIF actualizado.

  • Llenar las formalidades administrativas.

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