ABC DE LA PASTELERÍA

Bs.S28,700,000.00

Este curso esta destinado a instruir en las técnicas y principios básicos en pastelería. El estudiante tendrá dominio de:
  • Masas quebradas.
  • Cremas madres y derivadas.
  • Masas batidas con carga de grasa.
  • Masas batidas sin carga de grasa.
  • Bollería.
  • Hojaldre.
  • Elaboración de postres con chocolate.

Descripción

Este curso esta destinado a instruir en las técnicas y principios básicos en pastelería. El estudiante tendrá dominio de:
  • Masas quebradas.
  • Cremas madres y derivadas.
  • Masas batidas con carga de grasa.
  • Masas batidas sin carga de grasa.
  • Bollería.
  • Hojaldre.
  • Elaboración de postres con chocolate.
Inicia: jueves 23 de enero
Hora: 1:30 a 6:00 pm
Costo: 140$ al cambio en Bs. (70% de inscripción y 30% restante a mitad de curso)
Comentarios

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “ABC DE LA PASTELERÍA”