Los alumnos del V trimestre matutino realizaron con gran éxito el evento gastronómico “Sabores de mi tierra” en el gran salón Odas, con la finalidad de enaltecer los sabores y tradiciones de la cocina venezolana. El menú consistió de un trío de arepitas de tomate, ají, auyama y una ensalada de lechuga con chicharrón y crocante de casabe, acompañada de alioli de parchita como entrada. Como plato principal sirvieron un Lomo de cerdo en salsa de tamarindo, acompañado de un puré de papas con tocineta y cebollín, con una ensalada regional y de postre, negro en camisa. En el evento, los alumnos del VI trimestre matutino prestaron el servicio de mesa a los asistentes y al jurado, representado por las autoridades del Instituto Escuela de Artes Gastronómicas Cheff Milenium, presidido por su director de escuela y Chef Instructores. Durante la velada se contó con la presencia de Fabrizio Conde, quien se encargó de entretener a los familiares y demás acompañantes con su rutina de comedia.
